作者：傅培梅
出版：中国轻工业出版社
书号：9787501963096
版次：2008年1月1日
定价：￥29.80元

【内容简介】

    家常菜精选1288例2(创意版)：世界知名中餐烹饪吕师傅培梅倾情奉献。新颖创意：1000道美味佳肴；详细讲解：200种烹饪常识；教你识别：80种健康食材；实例演示：8大烹饪技法。
　　随书赠送100分钟超值精彩DVD烹饪入门光盘。

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【作者简介】

    家常菜精选1288例2(创意版)作者：傅培梅，以台湾，傅培梅三个字几乎与中国菜中，从播放最早，历史最悠久并为人所熟知的《家庭食谱》到《傅培梅时间》等美食电视节目，一直是广大观众学习烹饪厨艺的最佳选择。多年来傅培梅女士一直为弘扬中国烹调艺术不遗余力，共出版了50多本中文、英文及日文食谱，发行遍及世界各地，已成为海内外家庭厨房中必备的食谱经典，确为名副其实的“世界知名中餐烹饪大师。”